「LA LÉGENDA (ラ レジェンダ)」※4 ピース

“伝説のカカオ” と呼ばれる世界的に希少価値の高いベネズエラ産”チュアオ”を贅沢に使用したホテルオリジナルのボンボンショコラ。

チョコレートボックス にはベネズエラの自然をモチーフにした鮮やかなパッケージデザインを起用。
大切な方への贈り物 にも喜ばれること間違いなしです。
是非、この機会に唯一無二のボンボンショコラをご賞味ください。

2種類のボンボンショコラが楽しめるチョコレートボックス
●「チュアオ ビター70%」２ピース
シトラスのような透き通る酸味が印象的。奥に潜む繊細なはちみつ香と、エレガントなカカオの心地よい余韻が楽しめるビターガナッシュ。
●「チュアオ ミルク 40%」2ピース
キャラメルを思わせるまろやかな甘みと乳味がかすかな酸味を包み込み、やわらかに溶け合う
調和のとれた味わい。

【チュアオとは】
ベネズエラ・ボリバル共和国、通称ベネズエラは、南米北部海岸沿いの国です。カカオの生産量は多くない中、特にアラグア州・チュアオ村で栽培されるものは高品質カカオ豆の生産に最適な土壌と気候や灌漑システムにより、「伝説のカカオ」「世界一のカカオ」と呼ばれるほどのファインフレーバーを持つカカオ豆として有名です。

このボンボンショコラは他種のカカオ豆とは交雑せず栽培されたベネズエラ産“チュアオ”の中でも、さらにグレードの高いカカオ豆だけを選別し、焙煎から丁寧に手作業で作り上げました。

※アレルゲン28品目：乳、大豆
※クール便でお届けいたします