「CHUAO RUMBA(チュアオルンバ)」※4 ピース

¥2,800

SOLD OUT

“伝説のカカオ” と呼ばれる世界的に希少価値の高いベネズエラ産”チュアオ”を贅沢に使用したホテルオリジナルのボンボンショコラ。

チョコレートボックスにはベネズエラの自然をモチーフにした鮮やかなパッケージデザインを起用。
大切な方への贈り物にも喜ばれること間違いなしです。
是非、この機会に唯一無二のボンボンショコラをご賞味ください。

●「ベネズエララム」4ピース
コクのある甘みが特徴のベネズエラが誇る最高級ラム酒「RON AÑEJO CARÚPANO (ロンアネホカルパノ)」を使用。ラム酒漬けレーズンを練り込んだガナッシュに、アーモンドの食感を加えたショコラ。

【チュアオとは】
ベネズエラ・ボリバル共和国、通称ベネズエラは、南米北部海岸沿いの国です。カカオの生産量は多くない中、特にアラグア州・チュアオ村で栽培されるものは高品質カカオ豆の生産に最適な土壌と気候や灌漑システムにより、「伝説のカカオ」「世界一のカカオ」と呼ばれるほどのファインフレーバーを持つカカオ豆として有名です。

このボンボンショコラは他種のカカオ豆とは交雑せず栽培されたベネズエラ産“チュアオ”の中でも、さらにグレードの高いカカオ豆だけを選別し、焙煎から丁寧に手作業で作り上げました。

※アレルゲン28品目：乳、大豆
※クール便でお届けいたします

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